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蛋黃餅乾裡夾著濃郁巧克力,一口咬下吃得出酥脆感與巧克力豆的新鮮口感。
遇到溫度後,巧克力豆在口中逐漸融化成糖漿也是一番風味。
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堅持天然素材:
。紐西蘭安佳無鹽奶油
。低筋麵粉
。砂糖
。新鮮雞蛋
。無鋁泡打粉
。苦甜巧克力豆
精美包裝
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包裝內容:一包內含12個
規格說明:直徑4cm 厚度0.5cm
保存方式:放於密封容器中保存。新鮮無添加物,請盡快食用完畢。
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關於格林屋
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我曾經留學德國,在那裡,我發現料理通常就是吃素材,甜點也一樣,沒有精緻華麗的奶油裝飾,只有樸質的莓果點綴在蛋糕上。
離開柏林的最後一天,我散步到施普雷河畔的一處露天咖啡座,點了份咖啡與甜點。黃昏灑落河畔,群鳥滑過夕陽,形成美好的調味料,入口的甜點是我從未體驗過的幸福。
回台灣雖被琳瑯滿目的食物、蛋糕所包圍,偶爾還是會思念起德式甜點那種純樸自然的風味,所以我希望用手做甜點將那份感動找回並分享給大家。
取名「Grünes Haus 格林屋」是因為,我希望我的甜點就像德國作家「格林」筆下的童話故事一般美妙,Grünes Haus是德文Green House的意思,不只連結糖果屋的意象,還連結我姓名中"青" (Green) 這個字,希望來我店裡的客人可以感受「格林屋」的德式童話,也感受到「青屋」,也就是如同來我到家一般,有賓至如歸的感覺。
產地/製造方式
台灣手工製作
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
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- Pinkoi 獨家販售, 有提供客製服務
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