**( ͡ ʘ ͜ʖ ͡ʘ) ╭☞有吃過【乾果醬】嗎?這種口感,絕對和一般果醬完全不同噢!**
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*【 百香果、洛神花、鳳梨、荔枝、柚子、草莓、哈密瓜、火龍果、芒果 】
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九種口味,多樣選擇唷!!
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(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑) ” 沾糖 “ 是讓小軟糖們,避免太恩愛的沾黏,
同時也是最簡單的天然防腐劑喔!
**100%新鮮水果**
堅持以簡單的成分,呈現最天然的美味!
新鮮水果由DULCET親自處理,衛生品質嚴格把關!
※ 採用台灣新鮮水果,100%新鮮水果製作手工乾果醬,
完全無任何化學添加物、香精、人工色素、防腐劑。
天然的水果風味,完美的保留在小小如寶石般的軟糖裡!
乾果醬由來:
法式軟糖 源自於早期法國為儲存水果,而出現的一道經典甜點,
又稱為『乾果醬』。
乾果醬特色:
◆採用 【 蘋果果膠】讓軟糖凝固,與一般市售軟糖所使用的【動物果膠粉(明膠)】不同,所以素食也可以吃唷!
◆乾果醬的凝固關鍵:
【 酸鹼值PH3~4】時蘋果膠質便會開始凝固, 與溫度必須要達到【108°C】。
需要這兩個主要因素搭配的剛好,才可以成功凝固成型!
所以有一定的難度在考驗師傅的煮功唷!
乾果醬口感:
口感介於果醬與軟糖之間的法式軟糖,因內含的蘋果膠讓口感上比較偏軟中帶點Q,
而有別於一般市售由動物膠(明膠)凝固成型、帶有嚼勁口感的軟糖,有著明顯的差異。
乾果醬口味介紹:
【火龍果乾果醬(紅、白)】
選用產至南投名間鄉所產的火龍果。現在正值產季,紅龍果其果肉飽滿、軟Q、帶有芬芳的花香味。
白龍果則清脆帶有草本香氣。紅龍果的營養價值中以鎂和鋅是眾多水果的佼佼者,它們豐富的維生素C對於皮膚白皙也很有幫助!最重要的是,其果肉含有大量的纖維質,有助於排便喔!
【百香果乾果醬】特選來自埔里大坪頂百香果故鄉,被稱為『果汁之王』的百
香果,除了豐富的營養成份,最吸引人的就是那強烈的花果香氣與甜蜜好滋味,色澤鮮豔的亮黃色更顯熱情,也是最能代表台灣的特色水果。製作過程中把完整果肉去除籽子,留下果皮與果汁完全不加入任何一滴水直接熬煮,將百香果的熱情風味香氣濃縮在小小一片軟糖裡,一口咬下就像吃到百香果的濃縮版般的濃郁!
【洛神花乾果醬】選用自己耕種的洛神花Roselle有[台灣紅酒]美喻,花萼有
著典雅沉穩的深酒紅色,新鮮採下自然烘乾,帶點辨識度極高的特殊果乾香氣,
深色中帶點晶瑩透紅像一顆顆紅寶石那樣沉穩亮麗,入口後則充滿多變層次感,時而帶點烏梅味與洛神花的獨特酸甜滋味。
【鳳梨乾果醬】最能代表台灣道地特色水果『鳳梨』選用臺灣純正土鳳梨
開英2號品種,濃厚的熱帶水果香氣,搭配上土鳳梨特有的酸中帶甜
層次多變的特色,讓每一口都可以感受到夏天多變的風味!
【荔枝乾果醬】選用台灣南投黑葉種荔枝,Q彈的果肉,一口咬下,清甜
多汁帶著淡雅的花香氣味,慢慢地溢滿整口~整顆荔枝連同果肉取出,100%新鮮水果直接熬煮,每一口都能吃到荔枝果肉與香甜滋味。
【柚子乾果醬】特選台南麻豆的老欉文旦,其籽細果肉柔軟細膩,加上越陳越香的老欉所散發獨特的柚香氣息,將那份蘊藏的青柚香甜,在口齒間留香且回甘呢!非常特別的台灣獨特老欉柚,其清新淡雅的氣息,在柑橘類中特別突出,香氣更是令人回味無窮的一支新秀,DULCET 大力推薦噢!
【哈密瓜乾果醬】哈密瓜有「瓜中之王」的美名。瓜味美香甜多汁,果肉脆且甜香,網狀的果皮,飽含豐富的營養價值。選用翠蜜品種哈密瓜,將果肉不加水直接熬煮,保留哈密瓜完整的香氣,其黃綠色的果肉有著淡雅的清香,搭配上乾果醬的口感,衝擊你的味蕾!
【草莓乾果醬】選用大湖產草莓,將產地新鮮直送的草莓香氣,濃縮在這一片淡粉紅色草莓軟糖裡,不必再擔心草莓季太短或難以保存而品嘗不到了! 內含有草莓的小籽,一口咬下,就像在吃現採的新鮮草莓呢!
主要成分:新鮮水果、砂糖、蘋果膠、檸檬汁、葡萄糖
內容總重量:300g±10g / 盒 (6罐/盒)
Fruit Shaker 包裝材質:玻璃罐裝
外包裝材質:手工刷版紙盒(色彩隨機)
保存期限:三個月
保存方式:乾燥陰涼處,切勿冷藏
素食可食
粉絲團 DULCET
產地/製造方式
手工台灣
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 商品特點
- Pinkoi 獨家販售
- 商品熱門度
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- 被欣賞 10,174 次
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