船的創作誌#4-味覺號-把生命吃下去

每天我們吃下許多生命，吃下一樣東西，是不是代表了那樣東西的死亡？死掉的生物被吃下肚，會不會藉著我們的生命再度活下來？跟著這本書，我們用生命和死亡看待每天的吃食。 出版日期：2015年10月
 中英雙語，全彩 80頁，平裝，170x230 mm 《船的創作誌》是獨立出版的藝文刊物，以紙上展覽的方式，將人類的五個感官知覺作為靈感來源，搜集世界各地各種領域的作品以及創作故事。 每期以一種感官出發，結合繪畫、攝影、裝置、文字、音樂、建築、電影， 乃至食物、旅行，和生活中的人事物。 本期《船的創作誌#4》駛出「味覺號」，主題：「把生命吃下去」 目錄： 1. 前言—關於把生命吃下去 /李依樺 2. 繪畫—你看見了哪些生與死？ /潘慕文 3. 攝影—最後手段 /汀．帕爾 4. 參與—把創作吃下去 /珍妮佛•魯柏、洪湘茹 5. 計畫—死刑犯的最後一餐 /亨利．哈格雷 6. 料理—撫慰人心的料理 /陳郁文 7. 電影—吸收了你吐出的氣息，《深夜食堂》 /梁碧茹 8. 文字—我被看見在公共場所吃人 /黃小米、潘家欣 9. 徵件—我為什麼不吃肉？ /約翰．普沙泰瑞、曹良賓、克萊兒．布希比 10. 影像—另一種死亡 /艾瑪．奇索 11. 插畫—人造肉食譜 /希維亞．喬利波媞 前言： 從特別刊幻覺號到味覺號，這中間我們經歷了一個生命的誕生，湘茹的第一個小孩在「船的創作展．五分之三」開幕當天出生了，伴隨著小生命一寸寸地長大，我們開始思想味覺號可能聊的吃食與人類生命的關係，然而就在此時，我們卻不約而同經歷了家中長輩的生病與逝世，這段期間，台灣幾位優秀的藝術文化人才也接連忽然就過世了，著實感覺到生與死在每天的吃著與活著當中來來去去，沒有停下來過。 我們每天都會吃東西，吃下一樣東西，是不是代表了那樣東西的死亡？我們將另一種動物或植物殺死，烹煮成食物，死掉的生物被吃進肚子後，會不會藉著我們的生命而再度活下來呢？把另一種生命吃下去，以維繫自己的生命，這種延續生命的方式，好像是大自然的法則，然而放在文明社會裡，飲食文化是如何決定其它生物的生與死？哪些動物又應該如何活著呢？ 在《船的創作誌#4》味覺號裡，我們用生和死來看待每天的吃食。每天我們吃下許多生命，有一天我們也會死去，死去後的身體有可能會成為其它生命的養分，然後再被其它生命吃掉。用這樣的態度面對生命的來去，好像就浪漫親密許多了。 出版者：船的工作室 主編：李依樺+洪湘茹 主筆：梁碧茹、黃小米、陳郁文 翻譯：詹淳惠、陳瑋璞 產地/製造方式 產地台灣