🏆️ ITCE 國際茶咖啡品鑑 烏龍茶組 Recommend Medal
☞ 產地 ⋄ 台灣栽製
☞ 外觀尺寸 ⋄ 10、8.8、3.5cm
〔 鳳凰 烏龍茶 〕
山生有幸嚴選鳳凰山自栽茶園單一品種「軟枝烏龍」,茶葉質地柔軟、果膠含量豐富,揉和獨家製茶工序,造就單品鳳凰烏龍氣韻交融的回甘滋味。
・重量 ⋄ 原葉散茶 120克
・茶湯 ⋄ 澄橘色
・風味 ⋄ 果花蜜香、韻足醇厚
・氧化 ⋄ 中度氧化製程
・焙火 ⋄ 輕焙火
・外觀 ⋄ 新鮮原葉 球型
・餐茶配 ⋄ 適宜中重風味或帶鹹甘感之料理、甜點
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若說到傳統台灣烏龍茶,就不得不提紅水烏龍,在清香型烏龍製程尚未普及前,紅水烏龍一直是台灣早期的主流風味之一,但其製程繁瑣,失敗率也較高,因此時至今日已鮮少製茶師了解其眉角。
而紅水烏龍的主要產區就是我們自栽茶園「鳳凰山」的所在地。為了能重現古早風味,我們精心嚴選自栽茶園單一品種「軟枝烏龍」,其質地柔軟、果膠含量豐富,有別於一般清香型烏龍茶,山生有幸「鳳凰烏龍」經過適當氧化,入口醇甘且餘韻帶有果花蜜香,可說是鳳凰山的代表滋味。
鳳凰山。位於南投縣鹿谷鄉,海拔1698公尺,終年雲霧飄渺、山嵐裊繞,山間林相優美為台灣著名百年茶區。
飲啜一口佐以盪揚香氣,一同進入台灣山林的美好。
https://www.youtube.com/watch?v=NoUZ4bl4zV0&t=74s
☞ 建議沖泡
① 熱泡法 ⋄ 取6g 茶葉,注入沸水150ml 浸泡約60秒即可享用。
② 冷泡法 ⋄ 取3g 茶葉,放入450ml 常溫開水中,冷藏約6~8小時即可享用。
③ 浸泡時間依濃淡喜好調整。提醒您茶葉請勿浸泡太久,較適品嚐香氣與回甘口感。
☞ 質感素材
有別於一般市面茶類商品,山生有幸內包裝選用真空鍍鋁夾鏈袋。茶葉取出後,將空氣排出並將夾條壓上,即可降低受潮氧化等變質因素,長期保存原茶風貌,此袋還可重複使用於其它食品保鮮用途。
☞ 食品安全
產品通過國家標準農藥分析檢測,並已投保產品責任險最高1000萬。
☞ 購買說明
此茶品不附贈提袋,如有贈禮或其他需求,可另外加購環保提袋,歡迎大宗或企業採購洽詢優惠。
提袋連結 ⋄ https://www.pinkoi.com/product/ckRnwCd5
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〔 山生有幸 〕
台灣豐饒的土地及山林所孕育的美好事物,我們何其有幸能夠於此感同心受。但是否曾經思考過,人是獨立個體,擁有豐富世界的情感,山林自然呢?
當然,山林自然也是。
山生有幸融合不同樣貌的節氣與製程,致使杯中滋味是獨特的、帶有情感的,並非講求合理的一致性,因此誠摯地希望可以契合您心,感受山生有幸。
⟢ 以山林為根 人為本
① 自栽茶園 ⋄ 南投凍頂鳳凰山茶園,百年製茶歷史。
② 原料嚴選 ⋄ 100%台灣茶,感官品評方式挑選一級品質原葉茶。
③ 安全驗證 ⋄ 全茶品通過國家標準農藥分析檢測。
④ 專業諮詢 ⋄ 專業證照與實務研究,提供茶品風味等相關諮詢。
⑤ 風味客製 ⋄ 提供專屬茶品風味開發,與包裝設計等服務。
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商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 730 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 茶葉 ⋄ 紅水烏龍茶
- 內容量
- 120.0g x 1
- 廠商名稱
- 泰明茶業
- 廠商電話
- +886229629777
- 廠商地址
- 新北市板橋區中山路一段293-1號7樓
- 食品業者登錄字號
- F-153722765-00000-0
- 投保產品責任險字號
- 80-109-08170385-00004-PDL
運費與其他資訊
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