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有些高價精品咖啡豆的風味很全面性,層次感豐富。
不過,它們半磅可能要價500-800以上。
HOFFE COFFEE 憑藉多年的精品咖啡採購與烘焙經驗,挑選一些風味較為集中,價格較為平實的咖啡豆,調配適當的比例之後,讓風味變得更加豐富討喜。
我們推出兩隻配方豆,【經典配方】曼巴黑潮 (中深焙),【精選配方】肯亞夏夜 (中焙)
我們是以三種不一樣焙度的配方豆再下去調配,讓你一次可以喝到三種層次的變化風味。
淺焙的配方有耶加雪菲、肯亞、宏都拉斯....。
中焙的有巴西、肯亞、瓜地馬拉.....。
深焙的有曼特寧、哥倫比亞、尼加拉瓜.....。
讓這些豆子在它們最適合的焙度裡釋放出最好的風味,HOFFE COFFEE 將其集大成,為大家提供優質的咖啡體驗。
Body香醇厚實、黑巧克力回甘以及直衝腦門的濃郁口感,是你對【曼巴黑潮】的第一印象。
一種是喚醒你咖啡老靈魂的經典風味,十分順口,沒有苦澀味,尾韻有極為明顯的奶油香與可可的回甘味。
讓你在疲憊倦怠的時候,喝一杯讓精神為之振奮的傳統黑咖啡。
如果你不喜歡苦甘的滋味,【肯亞夏夜】就是你唯一的救贖。
入口有細緻的微酸感,一樣的溫潤順口,中後段會有淡淡的甘草味,質地細緻好喝,香醇滑順。
HOFFE COFFEE 建議沖煮參數
以90°C,20g,中度(手沖)研磨的咖啡粉來沖煮。
✅ 注水40cc,20秒鐘的預浸(縮短10秒鐘)
✅ 注水80cc,從中間開始畫圓注水,水量中大
✅ 注水100cc,中間開始畫圓注水,水量較上次略小
✅ 注水80cc,中央持續注水即可,注意輕柔,不要過分擾動
✅ 移開濾杯,直接加熱水10-15cc (喜歡厚實濃郁者可略過此步驟)
HOFFE 曼巴黑潮: 各種焙度混和,整體偏中深焙。
有厚實的濃郁口感,整體風味十分順口,沒有苦澀味,尾韻有極為明顯的奶油香與可可的回甘味。
HOFFE 肯亞夏夜: 各種焙度混和,整體偏中焙。
入口有細緻的微酸感,一樣的溫潤順口,中後段會有淡淡的甘草味,質地細緻好喝,香醇滑順。
#HOFFE新產品 #甘醇順口 #完全沒有苦澀味 #濃郁厚實
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 200 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫
- 內容物
- 天然咖啡豆/無添加物
- 內容量
- 225.0g x 1
- 廠商名稱
- HOFFE COFFEE
- 廠商電話
- +886915211622
- 廠商地址
- 新北市中山路三段120號
- 食品業者登錄字號
- H-154314632-00002-5
- 投保產品責任險字號
- 130010AKP0001220
運費與其他資訊
- 商品運費
- 付款方式
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