全方位烘焙 l 肯亞 多門處理站 超級C l 227g

l產地資訊l 肯亞種植方式多為小農和合作社的結合型態，各地都是使用肥沃的紅色火山土壤種植咖啡，因此造就肯亞咖啡獨特的水果酸值風味。咖啡樹栽種餘地密度的農田或是擁有優良的樹根系統，還必須注入大量的營養成分。來自「多門」Dormans批次。 l咖啡獵人全方位烘焙架構l 烘焙特色: 傳導與對流互作用，拉長焦糖與梅納期，香氣與口感豐富、口感滑順。 風味特色: 保留產地花香果香堅果調，酸值收斂、層次豐富。 ✔ 堅持新鮮烘焙 ✔ 堅持篩豆 再烘焙 ✔ 堅持使用莊園咖啡 ➤ 專業烘焙帶出咖啡多元又豐沛的個性 ➤ CQI Q Grader咖啡品質鑑定師，親自杯測品鑑，為您把關每一杯咖啡 ➤ 單一莊園咖啡 具風味、層次佳 ✔ Stick to fresh roasting ✔ Stick to sieving and roasting ✔ Stick to estate coffee ➤ Professional roasting brings out the diverse and rich personality of coffee ➤ CQI Q Grader coffee quality appraisers, personally cupping and evaluate, check every cup of coffee for you ➤ Single-origin coffee with good flavor and structures