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蝴蝶酥730層的故事｜
蝴蝶酥是一種流行於歐洲各國的點心，在法國，更是隨處可見的平民美食。香貝里的經典原味蝴蝶酥便是根據法國Pierre Hermé大師的配方加以改良而成，材料雖然簡單，但製作過程卻極為繁瑣。將麵粉、天然奶油和水等材料搓揉而成的生麵團，放入冰箱裡熟成半天，再完整包覆在發酵奶油上。在每次的桿壓，摺疊之後，必須放入冰箱直到麵團徹底地鬆弛，如此重覆6次3折之後才能完成這730層的自製酥皮。細心整型之後再灑上令人誘惑的糖粒，放入250度的烤箱高溫烘烤，讓每一片蝴蝶酥都得到充份的膨脹。歷時三天，才能製作出外層酥脆，內在卻又入口即化的蝴蝶酥喔！
天然的食材｜
紐西蘭進口天然發酵奶油、糖、麵粉、鹽、法芙娜可可粉、白芝麻、黑芝麻 (奶素無蛋)
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規格＆尺寸｜
口味：綜合
內容物：原味蝴蝶酥3片、法芙娜巧克力蝴蝶酥3片、芝麻蝴蝶酥3片 (獨立包裝)
禮盒：23.6 x 11.6 x 8 cm (精美特殊燙金霧面材質)
提袋：26 x 12 x 19.5 cm
保存方式｜
💮保存期限 21 天
💮蝴蝶酥潮濕後會變軟，拆封後請盡快食用完畢。
💮當蝴蝶酥變軟時，放入150度的烤箱內回烤3-5分鐘，可以讓蝴蝶酥變回酥酥脆脆的喔！
💮蝴蝶酥請勿放入冰箱冷藏喔！
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◂◈ 訂購說明 ◈▸
◈ 全館滿 $2000 免運費
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商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 21 天
- 過敏原
- 牛奶、小麥、堅果
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 紐西蘭進口天然發酵奶油、糖、麵粉、鹽、法芙娜可可粉、白芝麻、黑芝麻 (奶素無蛋)
- 內容量
- 90.0g x 1
- 廠商名稱
- 薩瓦公爵食品
- 廠商電話
- 02-22774652
- 廠商地址
- 新北市新莊區三泰路42-1號
- 食品業者登錄字號
- F-200243468-00000-1
- 投保產品責任險字號
- 1502 字第 13PD61139 號
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