愛文芒果酥糖-126g盒裝【樸實工作室】

https://live.staticflickr.com/65535/53266804996_e2ea6e3804_z.jpg ☆精選愛文芒果乾用心製作 只有選用台灣本產完熟的愛文芒果，並以特殊的常溫乾燥技術製成果乾，不需蜜漬蔗糖就能夠有滿口豐富的風味。 ☆使用百年古法麥芽糖增添酥糖層次 精選新莊百年麥芽廠-羿方所生產，以德國小麥芽及台東糯米所製作的麥芽糖，百年風味更增酥糖的層次。 https://live.staticflickr.com/65535/53266805001_5cfe2e5120_z.jpg ☆嚴選堅果讓您最安心 堅持使用檢驗合格的堅果原料，享受美味的同時身體也無負擔。 https://live.staticflickr.com/65535/53266805871_85c81b34dd_z.jpg **榮獲經濟部工業局頒發之「2023新味食潮-金質獎」** 產品經評選具備『潔淨高值』、『設計體驗』、『便利永續』三大價值。 https://live.staticflickr.com/65535/53267184534_67f89d012a_z.jpg 『使用原料特色』 ■ 百年古法麥芽 Traditional malt sugar 傳統麥芽糖與現代食品工業使用的水貽不同，是以小麥及糯米為原料，經過約7天的發芽、榨汁、浸泡、慢火熬煮及過濾等多道工序製成，風味豐富飽滿。由於麥芽糖的保濕性佳且甜度只有蔗糖的40%，不會有蔗糖的甜膩感，很適合用來製作甜品。 過去新莊曾是台灣傳統麥芽的主要產地，隨著現代食品工業的發展，使用精緻澱粉及化工方法製成的水貽已經幾乎取代了傳統麥芽的使用，而傳統麥芽廠也逐漸凋零。為了延續製作麥芽糖的傳統技藝，我們選擇使用遵循家族百年古法，不使用人工添加物的新莊羿方麥芽作為產品原料，讓下一代還能夠嘗到傳統麥芽的豐美滋味。 https://live.staticflickr.com/65535/53269171661_f177edf77e_z.jpg ■ 日曬海鹽Sun-dried sea salt 以海水日曬製成的海鹽，不同於電離子透析的精鹽，因含有海中豐富的礦物質，加上不同季節的溫度、日照及水中藻類造成結晶方式的差異，呈現出層次多變的風味。在各種甜品中適量添加，能夠降低甜膩感，也能襯托出產品的風味。 嘉義布袋日曬製鹽已有二百多年歷史，曾經歷過19世紀的鹽田黃金時代，是台灣的製鹽重鎮。後因抵擋不過現代製鹽競爭， 2001年結束讓老鹽工們就此散去。為重現過去的鹽田文化，在有心之士奔走下重新復曬，並結合環境教育、文化及觀光。而我們特別選用為產品的原料，希望透過實際支持讓文化及傳統技藝能夠延續到下一代。 https://live.staticflickr.com/65535/53269639500_6b88cbfaaf_z.jpg ├規格說明 成分：美國杏仁果、愛文芒果果乾、本土二砂糖、百年古法麥芽糖（糯米、小麥）、水、膨發米粒、台灣海鹽、洋菜。 全素 淨重：126克 過敏原：本產品含有杏仁果、芒果及含有麩質之穀物且其生產設備亦處理堅果、花生、蛋及奶製品。 保存期限：開封後請密封存放於乾燥通風處，未開封室溫25℃可保存100日。 食品業者登錄字號F-153212799-00000-1 投保新光產物產品責任險 產地：台灣 全素 https://live.staticflickr.com/65535/53266838056_3388515fb9_w.jpg