【濾掛式咖啡】colon coffee特調濾掛式咖啡禮盒

※現在因新冠肺炎疫情影響，海外的配送會有所延後，因此出貨到配達最多可能花20天以上。 -- 【**本產品是濾掛式咖啡**】 掛在杯子上即可以熱水簡單沖泡咖啡的濾掛式套組。 此款特調配方咖啡（Blend Coffee)是依飲用時間量身打造，為每個時間調配出最適合的咖啡。 『900』適合早上9:00享用，均衡醇厚的味道讓人每天都喝不膩。 『1230』是最適合在12:30喝的咖啡，清爽的風味適合搭配午餐一起享用。 咖啡因含量較高，預防午後睡意也很有效。 『1500』適合在15:00的午茶時間享用，是適合搭配甜食一起享用的層次豐富的咖啡。 推薦在下午茶時飲用。 『2200』適合在22:00睡前喝的無咖啡因咖啡，使用瑞士水洗法去除97%的咖啡因， 推薦在睡前喝一杯溫暖身體。孕婦或是在哺乳的媽媽也可以喝。 【**商品內容**】 濾掛式咖啡包『900』『1230』『1500』『2200』『single origin』各２包 【**咖啡豆種類**】 『900』 Brazil Sitio Tomazini Red Catuai Pulped Natural Guatemala Esperanza Pacamara Colombia Villa Fatima Typica 『1230』 Panama Finca Lerida SHB Ethiopia Yirgacheffe Bereka G1 Washed Ethiopia Yirgacheffe Selam G1 Natural 『1500』 Indonesia Mandheling Pollung Alfiner Kenya Masai AA Colombia Villa Fatima Typica 『2200』 Mexico El Triunfo Decafe ※豆子可能會因進貨狀況而有所變動 【**烘焙程度**】 900: 中度烘焙（High Roast〜City Roast） 1230: 輕度烘焙（Medium Roaste〜High Roast） 1500 : 重度烘焙（Fullcity Roast〜French Roast） 2200：中度烘焙（City Roast） 【**咖啡因含量**】 900 : 71.9mg/100cc 1230 : 74.8mg/100cc 1500 : 57.5mg/100cc 2200：6.4mg/100cc 【**colon coffee roaster的咖啡製成**】 1.生豆 從處理特殊咖啡豆的批發商進貨，確認豆子的履歷、故事，嚴選高評價的豆子， 再將品質不好的豆子去除。 2.烘焙 為了正確表現出豆子的特性，透過五段烘焙來分析豆子的特徵， 氣候或是其他豆子會讓烘焙過程有所變化。 烘焙後，再親手去除未完整上色的豆子，讓咖啡保有乾淨的風味。 3.試飲 烘焙後再試飲咖啡，評價咖啡的口感、甜味、酸味、後味， 理解咖啡豆子的味道，做出印象中的咖啡味。 4.選豆調味 各個咖啡的味道都有自己的優點，所以想做出以時間去挑選特色不同的配方咖啡。 不只是配合時間調出合適的味道，咖啡因的含量也很重要。 5.保存、發送 咖啡的美味度和新鮮程度密不可分，烘焙後經過太多天可能會造成風味的改變， 甚至因為變質而造成腹痛。colon coffee roasters在烘焙後的三天內就會發送， 讓客人可以收到新鮮的豆子，請好好享受開封時的咖啡香、沖泡時膨脹的樣子。