課程亮點:
可品嘗到頂級的藝伎咖啡
了解咖啡背後的故事:認識咖啡的產地,從豆子的種植地,處理方式,烘培深淺各種不同沖煮方式,認識咖啡文化的多樣性
品味咖啡的藝術:可以品嚐不同的咖啡,讓感官自然體會到美妙的滋味, 且享受手沖過程的儀式感
學習手沖技巧:掌握手沖咖啡的基本技巧,了解咖啡萃取原理, 沖煮出心目中完美的一杯咖啡
小班教學:每堂課程學員最多 4 名, 講師可個別化關注, 學員都可充分互動與參與
課程安排:
• 第一節:咖啡基礎知識
介紹咖啡的起源和歷史,了解烘焙的的特點及味道。
• 第二節:手沖咖啡技巧
示範如何使用手沖器具沖泡咖啡
•第三節:品嚐與實際體驗手沖咖啡過程
實際操作,學習掌握水溫、水量、時間等關鍵因素
品嚐各種風味的咖啡及描述咖啡的風味和口感
活動內容
注意事項
1.如果當週臨時無法上課但已匯款的同學,可先私訊另改時間或請人代上課都可
2.基於個人隱私本課程訴無法試聽及陪聽
3. 可使用【文化幣】折抵,但須先付款,當天入場之後再進行抵銷,(不清楚請私訊瞭解)。
其他資訊
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