NO.7 仲夏初日 AIR | 金鑽鳳梨紅茶 花果茶

**《仲夏初日 Sunrise of Midsummer》№7 AIR** Cattea®金鑽鳳梨紅茶｜200ml適用｜7入 **❝ 當平原遇上高山 ❞** 仲夏是鳳梨盛產期，鳳梨最濃郁、香甜的時期。當清晨第一道曙光從阿里山山頭探出，照在綿延不絕的鳳梨園時，一切生機即將展開！ 前味：牛奶、桂花 中味：鳳梨、青蘋果、蜂蜜 後味：熟梅、焦糖 紅烏龍製法｜低咖啡因花果茶 ✓ 100%臺灣純天然花草果茶原料 ✓ 無添加糖、無人工香料、無化學添加 ✓ 日本PLA玉米纖維茶包，沖泡更安心 - **▍嘉義民雄金鑽鳳梨 × 阿里山高山紅茶** ✓在地小農無毒鳳梨 × 獨家炭焙風味低溫烘焙 ✓產銷履歷阿里山精品手採茶葉 × 傳統製茶工藝 ✓採紅烏龍製法，融合紅茶的醇厚與烏龍的香氣 **▍Cattea® Air系列，一泡一杯，相遇一絲寧靜 .ᐟ** ✓一包沖泡200ml，午後慢品，一杯足矣 ✓Cattea®Air獨有標線茶包，獨享更方便 ✓三角立體茶包，讓花草果茶原料更好地萃取 https://youtu.be/tR_G7XWCkNc **【嘉義民雄金鑽鳳梨】台農17號｜紅土、無毒農法** 嘉義民雄擁有得天獨厚的自然環境，特別以紅土土壤聞名。這種酸性土壤是種植金鑽鳳梨的理想選擇，而這裡的日照充足，使得這些鳳梨生長得香甜可口。Cattea 的《仲夏初日》以當地的金鑽鳳梨為主要成分，這種鳳梨以低酸度、高維生素C和高葉酸含量著稱。 Cattea 巧妙地將這些美味的金鑽鳳梨轉化為精緻的果茶包，每一口都充滿了鳳梨的香甜滋味。《仲夏初日》是 Cattea 對於嘉義民雄這片富饒土地的致敬，給您最純粹的水果風味，感受這片土地的獨特魅力。 https://live.staticflickr.com/65535/53063429213_258c4b4a4f_b.jpg **【阿里山高山紅茶】台茶12號｜全發酵、重焙火** Cattea《仲夏初日》的紅烏龍為嘉義阿里山海拔 1300 公尺高山茶區的手採茶菁製成。經過傳統工藝製程，並以全發酵和重焙火的方式製作 Cattea《仲夏初日》的紅茶，保留了茶葉原始的香氣和活力，使得茶性溫和，口感圓潤而不刺激。其紅茶，茶湯呈琥珀亮紅，口感香甜濃郁，香氣濃烈，喉韻十足，品後回味悠長，更能逼出果香，又耐久泡。 https://live.staticflickr.com/65535/53316812363_7b6fd3b4ea_b.jpg 規格與成分｜ 仲夏初日 Sunrise of Midsummer（Air）｜金鑽鳳梨紅茶 Air茶包 (沖泡200ml) 成分：嘉義民雄金鑽鳳梨、阿里山高山紅茶、臺東洛神花、臺灣甜菊 數量：7入 淨重：21g ± 5%（3g/入） 保存期限：12個月 外袋尺寸：21 × 12 + 4 (cm) 沖泡方式｜ ▍熱沖：使用 200 ml 熱水 (98°C) 沖泡，浸泡 8 min. 茶香濃郁，淡淡果香 → 30 min. 茶香甘甜，果香濃厚。 ▍冷萃： 倒入 200-250 ml 常溫水，搖杯 1 min. 並放置於室溫 2 hr.，最後冷藏萃取 6 hr. 以上即可。 ▍冰鎮： 先用 150 ml 熱水 (98°C) 沖泡 20 min.，然後加入 50 ml 的食用冰塊，搖杯至茶湯降溫即可。 ✱ Cattea 花果茶/水果茶的茶葉均採用阿里山高山手採茶菁製成，茶葉品質高，久泡不苦澀，亦可多次回沖。建議每次回沖可採長時間浸泡方式，以更好萃取果茶包的回沖風味。 ✱ 建議使用水質為軟水，碳酸鈣含量 10～60 毫克/升。以上僅為參考數值，並非絕對性，基本原則為非純水，須含有礦物質，但也不能太硬。 ✱ 以上均為 Cattea 官方建議數值，仍可依個人口味適度調整水質、水量、時間、溫度。 ml=毫升｜°C=攝氏度｜sec.=秒｜min.=分鐘｜hr.=小時