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▎咖啡豆簡介
產地// 衣索比亞,班奇瑪吉
海拔// 2150 m
品種// 衣索比亞原生藝伎 Geisha
處理法// 日曬處理
烘焙度// 淺焙 Light roast
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|風味描述
入口時,炸出飽滿的新鮮芒果香,
隨之而來的是橙花、百合花蜜般的白花香氣
酸質柔和且甜感厚實飽滿,
餘韻有著檸檬紅茶般的酸甜滋味,
表現出一層一層的繽紛體驗。
|沖煮參數推薦
很迷人的香氣展現,
但由於是日曬處理,
不建議用過高的水溫來萃取,
可以使用 *90度的水溫,
讓口感平衡的展現,卻又能讓風味表現得明亮豐富。
我的沖煮參數:
手沖 : 杯測標準刻度 : 90度水溫 / 1:18水粉比
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 90 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 100%烘焙後咖啡熟豆
- 內容量
- 225.0g x 1
- 廠商名稱
- 鄰人咖啡企業社
- 廠商電話
- 0424737421
- 廠商地址
- 台中市南屯區大墩四街316號
運費與其他資訊
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