玄 / Petit knife 水果刀

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志津匠
志津匠
台灣
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1~3 日
營業人名稱:
和昌實業有限公司
統一編號:
52652782
營業人名稱:
香港商果翼科技股份有限公司台灣分公司
統一編號:
53674659
玄 / Petit knife 水果刀 - 菜刀/刀架 - 其他金屬

商品介紹

方便攜帶的小刀適合在桌子上剝水果或在廚房以外的地方使用,但即使是在日常廚房工作中,除了大蘿蔔和南瓜外,有一把小而巧的水果刀也是相當方便。 「玄」――包含了黑色與玄人(くろうと)之意 在日本所謂的玄人是指富有獨特技術的專業人士,又通常與刀具職人做聯想。 命名意涵也來自於鐵氧化的獨特黑色,加上大馬士革鋼紋,呈現日式風格的美感與深度。 搭配能舒服自在掌握手中的日本傳統栗子型握把,加上刀面的槌目設計,讓食材不易緊黏在刀子上。 每一項匠心獨具的特質,都造就了”玄”系列的誕生。 專家,也就此而生。

商品資訊

商品材質
其他金屬
製造方式
手工製造
商品產地
日本
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志津匠
商品摘要
材質 33層大馬士革鋼 (VG10) 雙面刃 握把 積層強化木 (防水不易腐爛,手感舒適度佳) 產品規格 水果刀 尺寸╱255mm 刀長╱130mm 重量╱83g

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