【 冷運配送】香港有機甜粟米洋蔥湯 (奶素) 翻熱即食 營養滿分

粟米是由內到外都有用嘅植物，爽甜嘅粟米粒有豐富膳食纖維和蛋白質，粟米鬚和粟米芯，有助排出體內多餘濕氣。 同歐羅有機農場農夫大家姐和Kelly 傾計，了解到打理一根有機粟米，要同蟲蟲鬥快，唔用藥就要每日都落田檢查，逐條夾返佢哋出來，如果一次過種一千幾百枝粟米，諗下每日要花幾多時間去照顧佢地。 這些得來不易嘅有機粟米，我們先用人手剝去粟米衣和粟米鬚，這些外衣和鬚不會浪費，我們會滾成濃濃嘅粟米水做湯頭，再炒香有機粟米粒加入粟米水中煲滾攪拌，加入洋蔥、甘筍提升味道層次，眼前一碗粟米湯，就要用上1-2根有機粟米去製作，天然的土黃色，因為農夫提醒我們，記得把滿載營養的粟米鬚也放在湯內一起攪拌。 成份：本地有機粟米、粟米鬚、甘筍、洋蔥、奶油、鹽、胡椒粉 淨重：400克/g 保存方法：於0-4度雪櫃內冷藏，可放七天； 於零下-18度冷凍，可放六個月。 翻熱方法： 簡易版－不用解凍，直接將湯包連鋁箔袋放進滾水中滾20分鐘。 著重儀式感一點－ 可以先連袋子放進熱水中加熱10分鐘，再將肉醬倒出來在平底鍋上直接加熱2-3分鐘，味道也會較濃郁。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 好好吃飯系列希望將好的味道與大家分享，以食物連結人，連結土地。希望大家更容易地，在家中享受到用心烹調的美食，好好享受吃飯，照顧好自己與所愛的人。 三點水料理的出品均無味精、無色素、無添加，本地有機食材優先選用，以新鮮食材和滿滿心機，創作出令人滿足的味道。