『Velocity Plus高流速沉浸濾杯』
鸚鵡螺咖啡濾杯以仿生設計、模擬鸚鵡螺的螺室曲線旋轉所產的線條作為濾杯「肋骨」,高肋骨空間,增加咖啡悶蒸時的排氣和水的流動,肋骨雙向螺旋設計延長水和咖啡粉的接觸時間,有效提升萃取,明亮乾淨的咖啡風味。
濾杯杯體以1235度高溫電窯燒製,單線青花釉色濾杯,極簡、優雅又具備獨特功能性。
三星四季青花瓷工作室作品連續榮獲兩屆「文創精品獎」和「金點設計獎GOLDEN PIN DESIGN AWARD」。我們的器皿追求手作獨有的樸質手感,由工藝師以獨創之青花拓染手法製作,工作室空間亦榮獲德國IF設計大獎,日本GOOD DESIGN AWARD。
◆推薦搭配使用ABACA 麻纖維錐形濾紙沖煮,風味更佳◆
適合咖啡豆:淺烘培、中烘培
淺中焙咖啡沖煮參考 :
– 錐形白色漂白02咖啡濾紙
– 粉量 : 12克
– 研磨度:小富士刻度 #4(3.5)
– 水溫:92℃
– 粉水比:1:18
– 悶蒸時間 30秒
– 直接注水到240克
– 沖煮時間 2分00秒到2分15秒之間【含悶蒸時間】
【容量】1-4杯
【尺寸】寬125mm×高90mm×口徑125mm
【材質】陶瓷土.以1230度燒成之原土陶瓷器
【使用及保養方式】可使用電鍋或微波爐加熱,可使用清水或清潔劑洗滌。
產地/製造方式
台灣宜蘭三星 | 由三星四季手工製作
商品介紹
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