NO.21 椪柑密語 AIR | 椪柑草本茶 無咖啡因花果茶

**《椪柑密語 Ponkan Secret》№21 AIR** Cattea®柑橘草本茶｜200ml適用｜7入 **❝ 秘密 ❞** 在一個寧靜的山村，椪柑樹下，晨霧輕籠，微風輕拂，是椪柑樹正在細語，告訴樹下沈睡的老農：「辛苦了！」 前味：青梅、柑橘 中味：柚子、焦糖、檳榔花 後味：陳皮、煙燻 天然工藝｜無咖啡因 0% ✓ 100%臺灣純天然花草果茶原料 ✓ 無添加糖、無人工香料、無化學添加 ✓ 日本PLA玉米纖維茶包，沖泡更安心 ✸ 國際五星級酒店大廳酒廊、餐廳指定用茶 ✸ - **▍嘉義竹崎老欉椪柑 × 臺灣天然草本** 在地小農無毒椪柑 × 獨家炭焙風味低溫烘焙 臺南柴熏龍眼殼、臺東有機洛神花等點綴提味 獨家無咖啡因果茶配方，茶湯濃郁，香氣氤氲 **▍Cattea® Air系列，一泡一杯，相遇一絲寧靜 .ᐟ** 一包沖泡200ml，午後慢品，一杯足矣 Cattea®Air獨有標線茶包，獨享更方便 三角立體茶包，讓花草果茶原料更好地萃取 https://youtu.be/tR_G7XWCkNc?si=EE20KyO7pIVojgMD **【嘉義竹崎老欉椪柑】椪柑｜40年老欉、自然農法** 嘉義竹崎屬於低海拔山區，擁有優越的自然環境。這片山丘得天獨厚地結合了適中的氣候、土壤品質和溫度，形成了栽種柑橘類水果的理想地點。 老欉椪柑，在這裡經過了40多年的歲月，加上自然農法，保留了純粹的味道，果實紮實，香氣濃郁，酸中帶甜，散發濃濃的柑橘滋味。 Cattea 的《椪柑密語》採用在地無毒老欉椪柑，水果茶湯香氣十足、口感酸爽，前味風味不亞於帶有柳丁的《小雪之戀》。 https://live.staticflickr.com/65535/53370753600_6b454f9f85_b.jpg **【東山龍眼乾殼】紅殼｜台南東山｜手工柴燒、傳統焙窯烘焙** 台南東山地區的龍眼樹多數擁有50年以上的歷史，部分更高齡近百年。每年八月，桂香四溢，便是龍眼盛產的季節。在這片土地上，龍眼的炭火烘焙是一門專業的加工技藝，經驗豐富的果農巧妙掌握火侯，使龍眼乾達到理想的色澤和香氣。Cattea 的《椪柑密語》所採用的龍眼遵循古法製程，儘管製程複雜，卻也使得其香氣和甜味更加濃郁。 根據統中醫理論，龍眼殼沖泡後被認為對聰耳明目有一定的作用，亦有安神效果。Cattea 的《椪柑密語》更結合了椪柑，並融合其他有機草本，帶來互補的營養效果，不僅有益於健康，茶湯風味層次也更為豐富。 規格與成分｜ 椪柑密語 Ponkan Secret（Air）｜柑橘草本茶 Air茶包 (沖泡200ml) 成分：嘉義竹崎橘子(椪柑)、臺南東山炭焙龍眼殼、臺東洛神花、臺灣芭樂葉、臺灣甜菊 數量：7入 淨重：21g ± 5%（3g/入） 保存期限：12個月 外袋尺寸：21 × 12 + 4 (cm) 沖泡方式｜ ▍熱沖：使用 200 ml 熱水 (98°C) 沖泡，浸泡 8 min. → 30 min. 越久越濃郁。 ▍冷萃：倒入 200-250 ml 常溫水，搖杯 1 min. 並放置於室溫 2 hr.，最後冷藏萃取 6 hr. 以上即可。 ▍冰鎮：先用 150 ml 熱水 (98°C) 沖泡 20 min.，然後加入 50 ml 的食用冰塊，搖杯至茶湯降溫即可。 ✱ 建議每次回沖可採長時間浸泡方式，以更好萃取果茶包的回沖風味。 ✱ 建議使用水質為軟水，碳酸鈣含量 10～60 毫克/升。以上僅為參考數值，並非絕對性，基本原則為非純水，須含有礦物質，但也不能太硬。 ✱ 以上均為 Cattea 官方建議數值，仍可依個人口味適度調整水質、水量、時間、溫度。 ml=毫升｜°C=攝氏度｜sec.=秒｜min.=分鐘｜hr.=小時