秋 霞 — 秋日晚霞
這是一款以南方熱情的屏東為主題，使用當地秋季盛產的果物製成的果醬。
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櫻紅中帶橘的果醬色澤，一眼就想到秋日黃昏天邊渲染的火紅晚霞；
入口迎來果物交疊出的獨特香氣，從味蕾間散出似蜜糖甜甜酸酸的漸層，
帶點咀嚼口感的清香檸檬皮，是恰到好處的點綴收尾。
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雖然是第一次使用梅爾黃檸檬（屏東內埔），
但是對它特殊且濃郁的香氣深深著迷，我太晚認識它了。
梅爾是由檸檬和柑橘雜交而成的品種，
外皮圓滑且薄，沒有一般檸檬皮的苦澀味，
酸度溫和，果肉也飽滿多汁略帶柑橘花香。
｜保存期限及方式｜
果醬類未開封常溫約3個月，冷藏約6個月；
抹醬類未開封常溫約1個月，冷藏約3個月；
請使用乾淨乾燥食器挖取，開封後請一律放冰箱冷藏保存，
並請儘快在2-4周內食用完畢最佳。
即使未開封也可以放冰箱冷藏保存，可以保存的更久一點。
｜關於Good Jam 手作果醬｜
2010年為籌募一隻車禍受傷的流浪狗醫療照顧費用而開始煮製手工果醬販售。
也因此直至現在，仍會不定期捐部份營收給流浪動物團體協會，
希望能用小小的力量持續幫助流浪動物們。
我們的水果來源，除了直接到產地拜訪尋找合作外，
也透過與小農契作的社群組織，購買當季水果來製醬，
擁有友善土地和愛護動物理念的農場都是我們的首選夥伴！
並採用符合原產地及台灣法規，
擁有雙國家食品安全要求標準的進口莓漿果，
我們不僅製作台灣在地當季水果果醬，
也嚐試將台灣水果混搭進口莓漿果與食材，
創作出更多不同風味的果醬！
｜書籍著作｜
**Good Jam 法式手作果醬食譜與應用**
(附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)
https://c1.staticflickr.com/5/4216/35478765576_171a086e19.jpg
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 商品特點
- 得獎設計
- 商品熱門度
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- 被欣賞 648 次
- 已賣出 10 件商品
- 共 15 人收藏
- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- 秋 霞 — 秋日晚霞 這是一款以南方熱情的屏東為主題，使用當地秋季盛產的果物製成的果醬。
食品資訊
- 賞味期限
- 商品開封後 30 天
- 過敏原
- 堅果、其他
- 保存方法
- 冷藏、避免高溫、避免陽光直射
- 內容物
- 梅爾黃檸檬、紅肉火龍果、砂糖、白蘭地漬櫻桃
- 內容量
- 200.0ml x 1
- 廠商名稱
- Good Jam 手作果醬
- 廠商電話
- 0955908997
- 廠商地址
- 高雄巿苓雅區苓雅一路240號2F
- 食品業者登錄字號
- E-193311079-00000-5
- 投保產品責任險字號
- 0901223601185600
運費與其他資訊
- 商品運費
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