海想知道 Vol. 3 夜來香

這一期談的既不是音樂，也不是植物，而是借用夜來香只在夜晚綻放的品種特性，比喻夜間特有的食文化。而基隆夜食文化的形成，自然與港口產業脫不了關係。為了更完整地呈現基隆夜食地景的方方面面，這一期《海想知道》的內容涵蓋了夜間港口的上、中、下游活動。 透過上、中、下游的串連，譜出了飄散在基隆街頭巷尾的聲音與氣味，是不夜城的市聲鼎沸，也是港都料理的鮮香味總和。 Contents 主題特輯 Ocean Selection 夜食 6 雨港有魚 旭壽司 ｜ 在魚市場裡，慢慢吃壽司的時光。 10 深入崁仔頂 —— 在地壽司師傅怎麼逛魚市？ 12 中元辦桌 ｜ 基隆人第二個回家過年的日子 19 深．夜市 ｜ 凌晨時分的基隆廟口 可拆式地圖：深夜廟口指南 在地尋訪 Serendipity 20 攝影師隨記 —— 鏡頭裡的基隆深夜景 音樂對話 Into the Duet 26 在基隆交錯的，音樂世代 —— 阿達 X 海湧祭 星濱日常 Our Ordinary 34 釣！一尾大魚 ｜ 一起出海夜釣去～