常見熟成方式是將蒸餾酒放入橡木桶內經過個幾十年的時間淬練後裝瓶出現在消費者眼前任君挑選~如果個人想嘗試熟成的樂趣也可選購小型橡木桶擺放幾個月後暢飲,別有一番滋味。當然也還有些同好覺得幾個月仍然太長~那麼熟成瓶又是另一個選擇。將市售威酒入瓶後可以每天打開瓶蓋聞聞氣味的變化,快則2個星期..慢則一個月就可飲用。這又是另一種樂趣~ 上述談到都是味覺,所以也可以利用橡木製作的Infuser小木塊直接放入酒瓶內~觀察酒液顏色及氣味的轉變。滿足視覺及味覺囉~ 最妙的是這三樣熟成工具可以互相運用做為過桶的方式。從古至今喝酒一直是文人雅仕或市井小民的生活情趣,而熟成也應該是件風雅韻事唷~
素材 : 美國白橡木,30年生長期 3年自然風乾 乾燥度12度才可製做。
2mm超厚SU#304食品級不銹鋼箍。
容積 : 0.7公升
烘烤 : 重燒烤
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