由兩位熱愛台灣大地的夫妻倆共同維持，為研究台灣原生植物出身，藉由多年經驗觀察台灣豐富物產，發現了許多風味、魅力獨具台灣原生香料植物、野生水果，像是刺蔥、月桃、野桑椹等，製作成許多美味健康的果醬和發酵辣椒醬，其口味相當特別細緻，堅持手工熬製做成果醬，少糖零添加，適合搭配麵包、優格、沙拉，調製冷熱飲、氣泡水，並且適合烹調入菜，更有許多創意組合，像是洛神花加野薑花、檸檬辣椒醬加刺蔥等，都是他們的最佳創意。
將檸檬辣椒加入甜椒、蘋果、桶柑皮一起發酵，數天後嗆辣感降低，椒香跟果香層次因為發酵更加豐富，經過低溫炒製，風味不鹹不油，非常適合夏天想加點辣椒開胃但又不會嗆辣到掩蓋食物味道。拌飯、拌麵，加菜、加肉無一不搭，是您夏天開胃聖品。
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 180 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 冷藏
- 內容物
- 手作發酵檸檬辣椒醬（加刺蔥），全素可食，玻璃瓶裝，90公克。
- 內容量
- 90.0g x 1
- 廠商名稱
- 大山北月有限公司
- 廠商電話
- 03-5936439
- 廠商地址
- 新竹縣橫山鄉豐鄉村大山背80號
- 食品業者登錄字號
- J-156022006-00001-9
- 投保產品責任險字號
- 22A0022430
運費與其他資訊
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