賴昱權Jacky Lai 於2014年義大利拿下WCRC世界盃咖啡烘豆大賽冠軍。
台灣第一位「世界烘豆冠軍」,也是華人第一人,獲得此殊榮。
他常笑稱自己是追著咖啡夢的「浪漫傻瓜」。
前段深色莓果乾,烘烤堅果香氣混合焦糖糖香,口感上帶有厚實油脂感與麥芽牛奶般餘韻。
咖啡豆產區:哥倫比亞
烘焙度:中烘焙
台灣第一位「世界烘豆冠軍」,也是華人第一人,獲得此殊榮。
他常笑稱自己是追著咖啡夢的「浪漫傻瓜」。
前段深色莓果乾,烘烤堅果香氣混合焦糖糖香,口感上帶有厚實油脂感與麥芽牛奶般餘韻。
咖啡豆產區:哥倫比亞
烘焙度:中烘焙