哥倫比亞，世界著名的咖啡產區，主要位於安第斯山脈的三大山脈中，海拔1,200至2,200公尺，穩定的降雨和適宜的溫度促進了咖啡的成熟和風味發展。
雙重厭氧處理法是一種極為獨特的加工方式，包含兩個階段的厭氧發酵：首先在密閉容器中發酵咖啡果實，接著去除果肉後再進行第二次厭氧發酵。這種方法能增強咖啡的風味層次，且帶有更為濃郁的發酵水果香氣，獨特的草莓、優格風味令人印象深刻、廣受喜愛。
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- ＷCE世界盃烘豆賽國家評審團隊新鮮烘焙
- 哥倫比亞
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風味：草莓/百香果/水蜜桃/優格
處理：雙重厭氧
烘焙：淺深焙
品種：Castillo
海拔：1850-2050m
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哥倫比亞 雙重厭氧 / 咖啡風味介紹
醇度 | BODY ＝ 3/5
風味 | FLAVOR ＝ 5/5
酸味 | ACIDITY ＝ 4/5
苦味 | BITTERNESS ＝ 1/5
甜味 | SWEETNESS ＝ 3/5
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商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 其他
- 保存方法
- 常溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 咖啡豆 150g ± 1%
- 內容量
- 150.0g x 1
- 廠商名稱
- 聚禾豐股份有限公司
- 廠商電話
- 0423223939
- 廠商地址
- 臺中市西屯區經貿路二段326號1樓
- 食品業者登錄字號
- B-150824845-00000-5
- 投保產品責任險字號
- 泰安產物07字第162212A00101號
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