精品咖啡豆 饕客的最愛---衣索比亞 烏拉嘎 水仙 G1 日曬 淺中焙

國家｜衣索比亞 產區｜古吉 Guji / 烏拉嘎 Uraga 品種｜Ｈeirloom 衣索比亞古優品種 處理廠｜多莓 (Tome)處理廠 等級｜Ｇ1 海拔｜2000M-2200M 處理法｜日曬法 烘焙度｜淺中焙 咖啡風味｜藍莓、水蜜桃、白桃、檸檬酸香，細緻的桂花香 商品說明 —------------------------------------------------------------------------------------ 這款咖啡豆具有多層次的口感和豐富的風味，研磨時可感受到檸檬皮、佛手柑與紅茶香氣，入口後可以感受到細緻的花香與香甜多汁的桃子，帶有香橙與檸檬皮風味，尾韻的咖啡花香強勁而持久。 產區介紹 —------------------------------------------------------------------------------------ 位在耶加雪菲東南方的古吉(Guji) 過去幾十年來生產的咖啡都歸入西達摩產區，但不論地理位置、耕種方式以及咖啡風味，獨樹一格，與西達摩與耶加雪菲相當不同，經過多年的努力說服衣索比亞政府，古吉(Guji) 於2010年終於驗明正身，在產區標誌上區別於西達摩。 古吉(Guji) 是個有著高聳山脈、高地、高原、山谷和平原等複雜的地形變化的地區。該區地質屬養分肥沃的黑土(Vertisol)，土壤的深度近兩公尺，平均海拔在 1800 公尺以上。而地理特性造就的顯著日夜溫差，使當地具備產出優質精品咖啡的各項風土條件。該地最大優勢在於土壤生命力透過自然有機物質的循環維持，藉由周邊林木枯萎的落葉或凋零物、植物殘根等做為天然肥料。 商品規格： 半磅(227g)/一磅(454g) 咖啡豆 商品規格 ♦ 均為1/4磅包裝，半磅會以兩包1/4磅包裝出貨，一磅則以4包包裝出貨。（1/4磅包裝為119g） ♦ 紙袋有單向透氣閥孔。 ♦ 如需磨豆服務，請在下單時同時備註需磨豆以及沖煮方式。若無告知，則以咖啡豆方式出貨。