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▎咖啡豆簡介
產地// 哥倫比亞,考卡
海拔// 1850～2050 mm
處理法// 雙重厭氧
烘焙度// 淺中焙 Light/Medium roast
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｜風味描述
如同其名，
咖啡豆本身就帶有像是玫瑰花瓣的香氣，
入口後的展現是柔和且鮮明的風味調性，
以杏桃、荔枝為主，
口感細緻溫和，在口中的感覺彷彿是來到荔枝園!
餘韻的甜香悠長，讓你回味不已~
｜沖煮參數推薦
由於它屬於特殊發酵處理，
本身就擁有較為強烈的風味，以及特色風味，
若喜歡較明顯的酸甜感，
水溫方面，可以嘗試稍低的水溫如 *88~90度 可以展現出的酸值會比較活潑，
而較高約 *92度 則可以讓他表現出豐富的水果調性，甜度現也會更加豐富。
我的沖煮參數:
手沖 : 杯測標準刻度 : 90度水溫 / 1:18水粉比
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 90 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 100%烘焙後咖啡熟豆
- 內容量
- 225.0g x 1
- 廠商名稱
- 鄰人咖啡企業社
- 廠商電話
- 0424737421
- 廠商地址
- 台中市南屯區大墩四街316號
運費與其他資訊
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