半日焙茶所 【散茶150克包裝】 台灣特產 以心烘焙

https://www.lohaspottery.com/7/Halfday01.jpg 【**半日焙茶所 Halfday Tea Institute**】 透過慢慢醞釀以及恰到好處的火候拿捏，傳遞品牌「 **半日慢行 **」的生活之道，半日二字典出唐詩人李涉＜登山＞中，對於身在無定的人世光景中多得半日清閒的感悟。焙茶是指用火烘製茶葉的工序，經過烘焙程序抑制茶葉的苦澀味，提高茶香品質，增加回甘的口感。 https://www.lohaspottery.com/7/Halfday02.jpg ｜以下茶款可以自由選擇，將數量填寫於**訂單備註**｜ 桂花四季春 | https://www.pinkoi.com/product/HrjYEJ6y 白玉蘭金萱 ｜https://www.pinkoi.com/product/rFRLMRBv 野菊金萱 ｜https://www.pinkoi.com/product/DTxMm234 四季茉莉 | https://www.pinkoi.com/product/frpSugKN 凍頂烏龍 ｜https://www.pinkoi.com/product/djD2SaiG 阿里山金萱 ｜https://www.pinkoi.com/product/mPJqz9nf 阿里山高山烏龍｜https://www.pinkoi.com/product/t7bmnpRR 「半日焙茶所」的茶葉更是萬中選一的精品，在初試毛茶的過程當中便令人感到驚艷，不只有高山的涼爽，還帶著陽光溫暖著土壤的氣息，至少超過三種風味層次。 經由製茶師精緻過後，整支茶的風味更完整，阿里山獨有的山頭氣，入口青草般的清新，中間穿插著白花般淡淡花香，口感溫順像是一層花粉薄薄覆蓋在舌面，接續著尾韻如甜玉米般的甘甜感。 整支茶品嘗到高山的冷冽、陽光的和煦、植物的清新、花朵的優雅，風味的均衡跟香氣，比喻成茶界中的「藍山咖啡」一點也不為過。 **散茶系列** 泡功夫茶帶有一點講究的儀式感，在茶與器的選擇、投茶量、水溫控制、時間掌握等一連串的動作之間享受泡茶的意趣，在沖沏的過程中感受慢慢四溢的茶香，以小壺沖泡分小杯飲用，可以細聞杯底的香氣同時品嚐茶湯滋味的變化。 🔹壺泡法 ① 熱水煮沸後倒入壺中溫壺，水量1/2，約30秒後倒入茶海溫盅。 ② 置入約壺高度 1/2～1/3的茶葉，蓋上壺蓋，稍待5秒，開蓋可聞「湯前香」。 ③ 95℃-100℃沸水以旋轉方式淋在茶葉上，稍微蓋過茶葉即可，輕輕搖晃讓茶葉舒展，約5秒後倒掉，此作法為「溫潤泡」，讓茶湯香氣的滋味更快釋放。 ④ 重新注入九分滿熱水後，蓋上蓋子，第一泡約50秒倒入茶海，第二泡約30秒，第三到五泡各增加30秒。 🔹杯泡法 ① 將熱水沖洗杯子內側，可保持接下來的泡茶熱度。 ② 球形茶葉舖滿茶格底約1~1.5公分高。 ③ 建議水溫95℃-100℃ ，以輕柔方式注入熱水。 ④ 茶葉出茶色後即可飲用。 ⑤ 依個人喜好調整置茶量與時間。 ✧最佳賞味期限：製造日後 730天 （2年） ✧投保富邦產物產品責任險2000萬 ✧食品業者登錄字號A-182796694-00000-9 ＊茶包材質使用日本進口耐熱PET材質，經檢驗符合日本/台灣國家檢驗標準 ＊茶葉通過**SGS國際檢驗機構**檢驗標準 ＊通過財團法人全國認證基金會(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)評鑑 ＊ 12入茶盒設計，榮獲入選 2019《 第十五屆亞太設計年鑒 Asia-Pacific Design No.15 》