2024音樂家系列 |哥斯大黎加 莫札特 葡萄乾蜜處理 - 咖啡豆

https://live.staticflickr.com/65535/53729756128_43748ab6ac_b.jpg | 咖啡豆介紹 處理法：葡萄乾蜜處理 風 味：玫瑰、香水百合、草莓、莓果、奶油 商品規格：200g / 100g 烘 焙：中焙 https://live.staticflickr.com/65535/50262050648_971165fa81_z.jpg | 咖啡風味實測 ⊝ 磨粉：可以聞到驚人的草莓果醬香甜 ⊝ 注水：感受到濃郁草莓和紅花的香氣 ⊝ 高溫：趁熱飲用時可以喝到草莓風味混香水百合風味 ⊝ 中溫：可以喝到莓果香氣，同時也能感受可可風味 ⊝ 低溫：放涼可以喝到草莓果醬的風味 https://live.staticflickr.com/65535/50263463782_2638f21c51_z.jpg | 咖啡產區介紹 Canet是哥斯大黎加Tarrazu產區最高海拔區域，該批次是Caturra品種是屬波旁Bourbon的變種，風味上帶有典型Bourbon的水果風味， 莫札特此一批次是採用名為葡萄乾蜜處理的生豆處理法（雙重發酵蜜處理） 先將咖啡果實曬乾成為葡萄乾的狀態，再脫果皮保留較多的果肉再次乾燥發酵蜜處理，等於是日曬+蜜處理此方法可以讓咖啡有保留更多的水果香氣，以及精緻的花香風味 熱情推薦 紫羅蘭&白桃 | 衣索比亞 香水月季 厭氧水洗 - 咖啡濾掛10入 https://www.pinkoi.com/product/SGGSvCrS https://live.staticflickr.com/65535/52524271014_0d37343f55_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52523988761_cb85be0320_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524270984_6edeaa8668_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52523523552_c29b72345b_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524270954_996fe8ee23_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52523988731_ce51705554_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524270924_73d31ec43e_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524270919_d9fb4c207e_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524467985_d8cdae6c2b_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52523988701_9d7f195829_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524538878_7ce63d0dfc_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52506485833_0d1d1eedcc_b.jpg