講茶學院與茶調酒專家-Henry Chang共同合作設計專屬課程,Henry有13年的調酒資歷,同時也是茶調酒專門酒吧紙醉金迷Relax Taipei創辦人,擁有7張茶葉相關證照,也前往台灣各茶區,了解各茶區不同的地方特色茶的風土、製程、風味與故事,用調酒師的角度,把當地的茶與故事帶到都市的酒吧中,用長年累積的經驗技術,融合出極具特色的茶調酒。
風味調酒在酒吧越來越流行,而在台灣茶調酒在這幾年裡,也越來越風行,茶成為酒吧中的第二主角,未來茶調酒有機會讓台灣調酒被世界看到。
喝酒不開車。開車不喝酒
授課方式
原版教材:中文為主
授課語言:中文為主
課程包括
講茶學院 原版教材
六大主題全方位教學:總時數4小時
互動式調飲教學
贈送精品茶調飲組(雪克杯x1、攪拌棒x1)
測驗費用(一次)
證書費用(一次)
頒發證書:講茶學院-茶調酒風味一級證書 Tea Cocktail L1
課程大綱
單元一 六大基酒介紹
單元二 茶風味介紹
單元三 茶與酒(調和與萃取)
單元四 副材介紹
單元五 茶調酒示範展演
單元六 茶調酒實作
適合對象
酒吧工作相關人員
茶、酒、咖啡業者
觀光餐飲業
茶愛好人士、品味生活者
因為需要飲酒,報名須年滿18歲
活動內容
注意事項
** 報名請於備註欄位留下您的E-mail以利發送課前通知 **
1. 因應新型冠狀病毒肺炎疫情,請配合助教量體溫、以酒精消毒雙手。
2. 上課當天請勿使用香水、體香膏等香氣明顯之用品,避免影響感官。
3. 課程中會品評多樣茶款,請務必用完餐再來,避免空腹。
4. 為確保上課品質,課程當日敬請準時報到。
其他詳見講茶學院課程規範 :
https://teatalkacademy.com/specification
其他資訊
- 問題回報
- 我要檢舉此商品