Cajun 應該是比較多人知道的一種綜合香料，是一種帶著胡椒及辣椒辛辣味，紐奧良的傳統香料。
最為人知的是用在海鮮以及雞肉 上，也可以把它用在豬肉上。
肯瓊香料 的主體，是以紅椒粉、大蒜、洋蔥、鹽、辣椒粉以及胡椒。加入香草類的百里香、羅勒、義大利芹則把這支香料帶向義式料理的風味。不同份量比例的黑白胡椒則帶給他不同程度的辛辣層次。
如果把用在醃肉類上，也同樣得讓他靜置個20分鐘，讓粉類濕潤一些再做料理。而在料理中，加一些奶油，一些檸檬汁，可以讓料理更出色。
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 成份 ▎紅椒粉. 羅勒葉. 蒜. 洋蔥. 海鹽. 黑胡椒. 茴香子. 義大利芹. 肉桂. 百里香. 白胡椒. 辣椒粉
- 內容量
- 70.0g x 1
- 廠商名稱
- Kendo肯私廚
- 廠商電話
- 02-26368595
- 廠商地址
- 新北市三芝區芝柏五街18號
- 食品業者登錄字號
- F-278958535-00000-4
- 投保產品責任險字號
- 131812AKP0000275
運費與其他資訊
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