哥倫比亞橡樹莊園 | 水洗長發酵2023 LOD冠軍【淺焙 精品豆】

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關於品牌 逛設計品牌

星河珈琲︱Galaxy Coffee ︱自家烘焙咖啡
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台灣
上次上線:
超過 1 週
回應率:
-
回應速度:
-
平均出貨速度:
-
營業人名稱:
星亞商行
統一編號:
09727664
哥倫比亞橡樹莊園 | 水洗長發酵2023 LOD冠軍【淺焙 精品豆】 - 咖啡/咖啡豆 - 新鮮食材 金色
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哥倫比亞橡樹莊園 | 水洗長發酵2023 LOD冠軍【淺焙 精品豆】 - 咖啡/咖啡豆 - 新鮮食材 金色哥倫比亞橡樹莊園 | 水洗長發酵2023 LOD冠軍【淺焙 精品豆】哥倫比亞橡樹莊園 | 水洗長發酵2023 LOD冠軍【淺焙 精品豆】

商品介紹

來自哥倫比亞橡樹莊園的這款水洗長發酵咖啡豆2023年LOD第八名,SCA 86.22,充分體現了豐饒之境(Land of Diversity)的精髓。
經過精緻的水洗長發酵處理,讓每一口都充滿香草、青蘋果、麝香葡萄、檸檬熟果般的清爽酸度,並帶有伯爵茶的優雅與紅糖的細膩甜感。淺烘焙方式進一步放大了其細膩的酸甜平衡其複雜且平衡的風味,適合喜歡追求多層次口感的咖啡愛好者。

【Roast / 焙度】 淺焙

【風味亮點】
香草與青蘋果 :帶來清爽的酸度與淡雅的果香。
麝香葡萄與檸檬 :豐富的水果風味,平衡酸甜。
伯爵茶與紅糖 :細膩的甜感,優雅且持久的尾韻。

產地 : Antioquia 安蒂奧
海拔 : 2005m
品種 : 奇洛索 Chiroso
處理法: Washed 水洗長發酵

【下單必看】
▶咖啡師沖泡建議:
①水粉比 1:12~15(依照個人濃淡度喜好調整)
②悶蒸 25-30秒
③水溫
淺焙約93℃
淺中焙約92℃
中焙約90℃
中深焙約88℃

哥倫比亞橡樹莊園 | 水洗長發酵2023 LOD冠軍【淺焙 精品豆】 - 咖啡/咖啡豆 - 新鮮食材 金色

▶ 可代客磨粉 請在備註告知沖煮方式
ex:
①掛耳 / 浸泡式研磨度
②虹吸壺 / 手沖 / 美式咖啡機
③摩卡壺 / 冰滴
④半自動咖啡機(義式咖啡機)
磨粉包裝袋會有拆過痕跡,如需要完整包裝請特別註明謝謝

▶使用德國PROBAT烘豆設備
▶最佳賞味期:2個月內
▶重量:227±3g
▶烘豆師貼心建議:烘焙日起養豆5~7日後再拆封沖煮
▶國定假日及六日不出貨

咖啡豆易受濕度、氧氣、光源或溫度影響請放於陰涼乾燥處保存。
投保「富邦產險1000萬產品責任險」
食品業者登錄字號:F-109727664-00000-4

*新莊在地經營20年,堅持初衷,只為給您一杯好咖啡*
哥倫比亞橡樹莊園 | 水洗長發酵2023 LOD冠軍【淺焙 精品豆】 - 咖啡/咖啡豆 - 新鮮食材 金色

商品資訊

商品材質
新鮮食材
製造方式
手工製造
商品產地
台灣
庫存
10 件以上
商品排行
No.24,216 - 品味美食  |  No.2,405 - 咖啡/咖啡豆
商品熱門度
  • 被欣賞 212 次
  • 共 0 人收藏
販售許可
原創商品
商品摘要
2023年哥倫比亞LOD競賽第八名—橡樹莊園,本款咖啡豆展現了香草、青蘋果、麝香葡萄、檸檬熟果般清爽微酸、伯爵茶感與細膩紅糖的甜感。這款水洗長發酵處理的咖啡豆,完美平衡酸甜,呈現出多層次的風味。

食品資訊

賞味期限
製造日期後 60 天
過敏原
保存方法
常溫、避免陽光直射
內容物
100%咖啡熟豆無食品添加物
內容量
227.0g x 1
廠商名稱
星河珈琲/星亞商行
廠商電話
02-29983501
廠商地址
新北市新莊區中和街60巷17號
食品業者登錄字號
F-109727664-00000-4
投保產品責任險字號
0525字第24AML0007173

運費與其他資訊

商品運費
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