**豐潤香甜愛文芒果乾,完全不添加,芒果經檢驗無農藥殘留**
在欉紅採收愛文芒果,不經人工催熟,自然成熟甜度風味足。一粒愛文芒果僅取二片果乾,豐潤香甜、Q彈,保留愛文芒果特有的濃郁香氣,無額外添加糖、無色素、無防腐劑、無任何人工添加劑。
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來自屏東枋山的愛文芒果,低溫烘乾,溫度從70度慢慢遞減,總共需費時48小時。10斤的芒果只能烘焙出1斤的芒果乾,十分珍貴。
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**良家芒果,屏東枋寮、健康有活力的草生芒果園**
園主陳甫諭,是新一代的青農返鄉,大學念生物科技,過去曾於澳洲打工,發現到台灣水果品質非常優質,希望能將自己的學識貢獻於家鄉,縮小產銷差距,凡事親力親為,把父母慣行栽植的芒果,轉變為友善環境、草木共生的的芒果園,更創立了自家品牌「良家芒果」。
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為了維護果樹健康,他可是下過一番苦工,可說是日夜為芒果操心。園中灌溉水,引自清澈的士文溪,以無毒資材與生物裝置代替噴洒農藥來管理果園,並施以有機肥,在果樹旁植下兔子草等,讓草木共生。
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不用家族習於的慣行農法,大膽嘗試友善環境的新農法,不催熟芒果,芒果成熟是從較小的尾端開始轉紅至較大的頭部,讓芒果真正在樹上「在欉紅」,帶有果粉,養分吸收充足,芒果紅潤的自然色澤,令人驚豔,風味十足,烘成芒果乾更是香甜濃郁。
**一加一有機農園,屏東枋山、草生栽培愛文芒果**
朱書逸是一位年輕的農友,爸爸是專業芒果果農,已經種了一輩子的芒果,家裡的芒果園大約有一甲多,並另外租了4-5甲的地來種芒果。朱書逸和爸爸一同用不使用除草劑、草生栽培的方式種植芒果。
枋山地區地形多為山坡地,這裡日照多、排水好,種出來的愛文芒果甜度特別高,口感也較為扎實。再加上枋山常有落山風,風能帶動空氣流通,所以這裡的病蟲害情況相對較少。不過人人愛吃的香甜愛文芒果,蟲蟲更愛吃,所以朱書逸和爸爸盡可能的減少用藥,栽培了無農藥殘留的愛文芒果。
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**在欉紅,滋味香甜**
朱書逸和爸爸的芒果是「在欉紅」,不催熟。一般有催熟的芒果園整個產季採收的時間大約一個半月,朱書逸和爸爸的農園則要拉長到三個月。不催熟的芒果在樹上的時間長,時間越長,風險也越高。尤其最怕遇到颱風、下雨,下過雨後空氣病菌傳播加快,夏季的蟲害也比較嚴重,不僅影響芒果採收的數量,也影響外觀。不過由於愛文芒果在樹上的時間長,養分吸收充足,風味特別,烘成芒果乾更是香甜有滋味。
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商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 180 天
- 過敏原
- 芒果
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 愛文芒果
- 內容量
- 100.0g x 1
- 廠商名稱
- 上下游文化工場有限公司
- 廠商電話
- 0423783835
- 廠商地址
- 台中市西區五權西二街100號
- 食品業者登錄字號
- B-180575956-00000-4
- 投保產品責任險字號
- 0960-2236006654-00
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