【接單烘焙02A】半磅精品咖啡豆 買一送二 HOFFE 咖啡豆 手沖咖啡

▍**HOFFE好康大優惠** ▍ **現在買一包半磅(225g)咖啡豆，贈送2包咖啡分享包 (20g / 包) !!** https://live.staticflickr.com/65535/53583071174_6ae103b102_b.jpg ▍**HOFFE COFFEE 半磅咖啡豆內容公告** ▍ **02A 收單02/05(三) 出貨02/13(四)** 1.【黑蜜】布蘭卡 里瓦斯人 奇里波美景莊園 (淺中焙) 熱帶水果、巧克力香氣，淡淡芒果味、熟橘、李子、黑糖，甜感佳，酸質細緻綿長。 2.【厭氧日曬】耶加 孔加村 聖薇美小農 (淺焙) 奔放的熱帶水果、紫羅蘭香氣，熟莓果與紫葡萄、黑櫻桃，微微梅酒香，整體醇度厚實。 3.【水洗】古吉 G1 夏奇索 庫柏村 (淺焙) 檸檬香草香氣，品飲帶黑李、黑糖、無花果，整體酸質上揚，Body飽滿適中。 4.【厭氧蜜處理】聖文森處理廠 托里莊園 費明小農 (淺中焙) 黑糖、奶油、柑橘、蜂蜜、蜜地瓜、烏龍茶、莓果乾、Body柔軟適中 5.【濕剝處理】蘇門答臘 亞齊省 迦佑區 鑽石村 (中焙) 水果香氣，金桔口感，帶烤堅果香、黑糖甜感，風味平衡，口感特別圓潤厚實。 6.【厭氧日曬】西部谷地 葉爾莎處理廠 聖塔露西亞莊園 (淺中焙) 水果香氣、紫葡萄、柑橘類，黑巧克力的豐富甜感，圓潤滑順的風味體驗。 7. 【精選配方】新版 肯亞夏夜 (中焙) 多種精品豆，不同焙度混和，溫潤順口，淡淡的甘草味，香醇滑順。 8. 【經典配方】新版 曼巴黑潮(中深焙) 有厚實的濃郁口感，十分順口，尾韻有極為明顯的奶油香與回甘味。 https://live.staticflickr.com/65535/53601551550_355e4dfba5_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53601085641_852177cd82_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53600215542_337ce4bbed_b.jpg ▍預購說明 ▍ ◆ 您現在所下訂的，為預購訂單。 ◆ 請參考賣場所標示的收單、出貨日期。 ◆ 我們努力堅持好品質，如果提早完成，我們會儘速出貨。 ◆ 請您稍加等待，讓我們一起期待享受幸福咖啡的那個時刻 ♥ https://youtu.be/UGBJcz03M2I https://live.staticflickr.com/65535/52199294591_a4ab542802_b.jpg HOFFE COFFEE手沖建議參數: 水溫: 淺焙、淺中焙，建議 92~95°C 中焙、中深焙，建議88~92°C 總量: 加水230g ------------------------------------------------------------- 步驟1: 加水30g，預浸30秒 步驟2: 由中心向外繞圈，加水80g，約55秒流完 步驟3: 由中心向外繞圈，快速加大水，加水60g 步驟4: 中心單點注水，水量稍小，要輕柔，加水60g 整體萃取時間約在2分鐘左右 手沖影片參考(影片粉量為20g，技巧相同，僅供參考用) https://youtu.be/XUjwFLIRsno HOFFE COFFEE 為了堅持好品質與咖啡的多樣性，必須累積一定的訂單數量再烘焙，挑豆、封裝隨即寄出。因此HOFFE須安排固定的出貨頻率，方便統一作業，造成不便之處，還望見晾。記得定期斟酌手邊咖啡存量，提前訂購，就不會斷糧了!!