山胡椒，原住民稱之為「馬告」。春天開花，夏天結果，分佈於臺灣中海拔山區，全株散發胡椒及檸檬的香氣，花朵可供泡茶，嫩葉可入菜，新鮮的綠色果實均以人工手採方式而得，可直接食用，或以食鹽、日曬方式進行長期保存。
香氣濃郁, 煮湯、蒸魚皆是調味首選。葉、花、果實及樹皮均可提煉精油。性味辛溫，暖脾胃，也有祛風濕、消腫、解毒、止痛之效。
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、避免陽光直射
- 內容物
- 馬告
- 內容量
- 20.0g x 1
- 廠商名稱
- 台灣味社會事業有限公司
- 廠商電話
- +886286655885
- 廠商地址
- 新北市新店區民權路42巷59弄1號5F
- 食品業者登錄字號
- F-153412234-00001-8
- 投保產品責任險字號
- 19AML0000134
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