https://youtu.be/SiOUEcWAKjg
炒鍋採用窒化鐵與酸化鐵結構設計,通用於瓦斯爐、IH 爐、烤箱,非常適合煎肉和油份較多的料理,內鍋使用纖維紋路的設計,纖維紋路可以鎖住油份,導熱均勻,使食材在大火加熱過程中,能與醬汁和油更完美的入味,除去了食物燒焦的困擾,同時也達到完全不沾的效果,使用上,可以使用金屬製鏟及耐熱矽膠鏟,完全不用擔心普通塗層因長期使用所引起的脫落問題
鍋身材質滿布燕三條鐵獨特的纖維紋路,握把則是以霧化髮絲紋處理表層,呈現出滿滿的高級感,避免掉木製手把易產生的發霉問題,同時也能放入烤箱使用,除了使用上的功能外,也讓料理過程中帶來視覺上的饗宴,更增添了日式廚房的高雅美學
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產品尺寸
外鍋: 長 36.5 x 寬 20.5 x 高 8 cm (含手把長度)
內鍋: 直徑 20 x 高 5 cm
滿水容量: 500ml
重量: 738g
隨鍋附加 eN 高級紙盒包裝
產品材質
鍋身: 燕三條鐵 + 窒化鐵處理技術
手把: 燕三條鋼
鉚釘配件: 鎳
使用說明
1.第一次開鍋時,請勿直接大火空燒,倒入少許油,輕晃內鍋讓油均衡佈滿,開小火預熱,轉中火加熱約十分鐘,將油倒出,即可開始用於料理
2. 平時使用過後,以水清洗擦乾即可,讓內鍋形成一道油脂層來養鍋
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