由遼金墓室中的壁畫,茶人以五爪金龍執筅的畫面,參考日本茶筅的做法,恢復宋代「茶筅」,也就是審安老人十二先生中「竺副師」的本來面目。
宋人以茶盞點茶。國平先生與我研討從夏商周、春秋戰國的禮器及酒器。並融合古時有流口的茶碗。創新研發出當代點茶的「鳳翔碗」。
鳳翔碗有鳳嘴即是流口便於分茶。鳳尾方便手執。採用明代傳至今日的明式分茶法。是為「宋朝點茶,當代喝茶」。
點茶的茶湯也可使用蓋碗或茶壺先將茶湯泡好再用鳳翔碗擊拂,故設計此套「茶百戲」。
此產品適合點茶的茶杯
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