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萃取,是冰滴咖啡絕對的關鍵!
因為被萃取物的形狀不一(茶葉、花瓣、香料等),也不見得會通通磨成細粉,這時萃取就變得很重要。「勻萃」花灑般的分水能力,可以使被萃取物均勻浸溼,只要在水平的狀態下,稍稍地讓被萃取物沿著水圈擺放,即可穩定地萃取,非常簡單。
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https://youtu.be/nH624xKtlZk
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更聰明的萃取方式
每一只 SP10+,都附有一組「勻萃」的萃取機制。利用簡單的物理設計,讓當水滴單點落下時,通過「勻萃」分水片,能將水滴打散「 像花灑般達到的圈狀擴散 」,達成近乎完美的咖啡萃取 。
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由於「勻萃」僅擴散水滴,而非過濾,所以清洗很容易。55mm 的直徑,讓市面上所有冰滴壺(亦符合市面大多數它牌連尺寸都抄的直立式冰滴壺),都可以均勻萃取,濃度輕鬆達成!
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b.d.h 與 [ bi.du.haev ] 擁有相同的設計基因。
我們思考設計,並將理念灌注於生活器物上。 好的設計需要被傳遞、被更多人察覺與使用;用相同的設計思維,導入工業製程,在產品趨近自動化、量產、準確的同時,使得商品以更輕鬆的方式進入生活中,並在不同的呈現中尋求最佳狀態。
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由於「 SP10+ Cold Dripper 600ml」設計簡單、直覺,去除了無必要存在的東西僅保留功能,所以使用上非常方便。 輕巧材質,操作簡單無壓力,零件也已縮減至最基礎部件,毋需保養。
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[bi.du.haev] / b.d.h 冰滴壺直柱型的原始設計,自 2013 年六月發表後,已被台灣與多國廠商爭相拷貝、摹倣、變造、再製與販售,版本眾多不計其數。我們僅殷切盼望倣效者在變造時,不只是閹割或增添無必要功能機制,而是在設計上能多一點思考與美感,功能上多一點用心與在意,能為美好的咖啡生活加分,也就無憾了。
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