【體驗】2025 地中海餐桌

🔸這一場不是單身聯誼活動，歡迎大家來玩🔸 地中海飲食是全球最受矚目的飲食法之一，起源於希臘、義大利、西班牙等地，以橄欖油作為主要脂肪來源，不僅注重營養攝取，也注重人際關係，同時強調生理與心理健康的飲食概念。 「地中海餐桌」我們邀請到2020、2022、2023年全球百大橄欖油的西版牙里歐哈娜來跟大家一起分享，利用富含抗氧化成份及單元不飽和脂肪的高品質橄欖油做為主要元素，配合多樣性西式與在地食材，採分組進行，大家齊心合作完成前菜、主餐及飯後飲品。 本次活動更強調地中海飲食的靈魂——與家人朋友共享用餐，感受美食與社交帶來的幸福感。加入我們，體驗共煮地中海料理的豐富層次與健康哲學，享受輕鬆愉快的社交氛圍！ 一、活動時間：3/22 (六) 17:00-21:00 二、活動地點：共煮生活實驗室，（106台北市大安區信義路四段337號七樓，近信義安和捷運站五號出口） 三、活動流程 17:00-17:30 Welcome 17:30-18:00 料理介紹與品油小技巧 18:00-19:30 共煮地中海料理 19:30-20:30 享用地中海飲食 20:30-21:00 揮揮衣袖場地整理 四、共煮菜單： 1.希臘沙拉：牛番茄、小黃瓜、紫洋蔥、菲達起司、橄欖、橄欖油。 2.西班牙香腸烘蛋：蛋、馬鈴薯、洋蔥、甜椒、西班牙香腸、橄欖油。 3.西班牙海鮮燉飯：Bomba Rice、洋蔥、紅椒、蒜頭、番茄糊、蝦、蛤蠣、透抽、番紅花、橄欖油。 4.摩洛哥烤雞：去骨雞腿排、蒜頭、洋蔥、甜椒、紅蘿蔔、地瓜、橄欖油。 5 桑格利亞 (Sangria)：紅酒、柳橙、檸檬、蘋果、氣泡水、黑糖。 「開車不喝酒，喝酒不開車，提倡理性飲酒」 「未滿十八歲禁止飲酒」 五、本場活動限額：10位 🔸主辦單位： 共煮生活實驗室在支持忙碌的都市人過著有創造力和有溫度的生活，飲食最貼近我們的生活，想瞭解生活，就從自己動手做料理開始吧！這裡不是料理教室，是料理的遊樂場，不論是否會料理，都歡迎來到這裡用料理交朋友。 里歐哈娜是來自於西班牙北部 RIOJA 自治區的獨立莊園，優異的橄欖油品質讓莊園迅速成為西班牙最耀眼的閃亮新星，堅持早摘收成更讓油品充滿層次果香並擁有絕佳營養成份；而莊園對於生態永續的理念，更是給予自然環境最友善的對待。 🔸費用： 2200元（包含場地及食材費用 ，現場加點酒精飲料每杯10元）