2021年甜滑 熟茶357g·小戶賽古樹純料熟茶
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「甜滑」系列熟茶,我們已售多年,工藝穩定,屬新工藝熟普,發酵度輕,滋味主乾淨、甜潤順滑、木質香。
另類於傳統大堆發酵和陳放經年後的熟茶,不是濃厚陳韻風格,算小清新調,易於入口,清爽甜潤,溫和平順。
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筍殼包裝,一提7餅
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雙層綿紙包裝
【 小戶賽 地理位置 】
雲南臨滄勐庫茶區,以南勐河為分界線,分為東半山和西半山。
小戶賽、和聞名茶界的冰島老寨,同位於雲南勐庫的西半山。
而小戶賽位於西半山深處,平均海拔近2000米,在勐庫西半山古茶園中,小戶賽的古樹茶最為集中,茶樹屬於勐庫大葉種。
【 原料、工藝 】
普洱茶,按工藝分為生茶和熟茶,熟茶是在生茶基礎上灑水翻勻,在一定的溫濕度環境下渥堆發酵,發成熟茶。
我們這款2021年的小戶賽古樹純料熟茶,
選用的原料為:小戶賽同一茶區,茶樹樹齡200多、300多年以上的茶青,因此可謂古樹純料。
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離地竹籮筐 小堆渥堆發酵
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發酵用水 當地冰島山泉水
採摘期為2021年8月中,做好生茶後,撒以當地冰島的山泉水,翻均勻入框發酵,離地竹籮筐,發酵了四十多天而成。
小堆、山泉水發酵,發酵的熟度不高約7成。發酵好出堆後,在竹編上通風透氣晾乾十多天,再過靜電除雜,挑選出老茶頭,篩分,最後蒸壓成357g餅。
以純手工石磨壓制,鬆緊適度,讓茶餅內有充足空間進行後續氧化發酵,並利於撬茶。
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手工石磨壓制,不會過於緊實,用手就能掰開
【 取名 甜滑 】
甜潤、順滑,取名甜滑。
口感滋味乾淨甜潤,順滑回甘,渥堆味輕,木質香,溫和平順。
【 沖泡建議 】
茶水比1:20,6g茶120ml水左右。
普通茶壺/蓋碗,撬取一小塊掰開沖泡即可。
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維持高溫沖泡,潤洗一遍,頭5道浸泡十秒內出湯,隨後延長浸泡時間,維持湯色酒紅透亮即可。
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【 購買即送 】
買一餅即贈:園地茶人訂製的撬茶專用茶針×1、密封存茶袋×1。
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【 產品咨詢 】
品名:2021年甜滑·小戶賽古樹熟茶
淨重:357g/餅
價格:$628/餅
買3送1:$1884/4餅
一提7餅筍殼包裝,收藏建議整體購買
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商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 5475 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容量
- 357g x 1
運費與其他資訊
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