|| 品牌介紹 ||
朵莉絲的西點工坊創立於 2017 年,自
2019 年底於Pinkoi開立設計館,專營人像餅乾及各式客製餅乾,選用天然食材,希望讓每位客人都能安心食用,自己享用或送禮兩相宜。
服務項目包含人像餅乾、Q 版人像餅乾、造型餅乾、節慶禮盒,以及多款跨界合作精選禮盒。配合不同節日檔期(例如:母親節、畢業季、情人節、聖誕節、農曆年),會推出相對應的禮盒,如果有任何客製化需求,都歡迎與我們討論唷!
|| 創辦人的話 ||
歡迎光臨朵莉絲的西點工坊,我是負責人暨甜點師 Doris,雖然非餐飲相關科系出身,但因從小就很喜歡吃甜點,出社會後遂透過自學及進修,成立了個人甜點工作室,結合自己對烘焙與藝術的熱情,致力於創作外觀與口味兼具的手工甜點。
希望能透過品牌傳遞我對環保及性別議題的理念,首先,我不希望以顏色、外表來定義性別,例如粉紅色的花朵禮盒抑或長髮的Q版人像餅乾都很適合送給生理男性,希望能打破傳統的性別刻板印象,也尊重性別平等🙂(題外話,女性也可以獨自創業當老闆,不見得只能當闆娘~)
其次是盡可能減少一次性包材,過去我曾經參與過「裸裸實驗市」,不提供一次性包材,當天許多客人都是自備環保容器來購買餅乾,對我而言是很棒的經驗!現在因疫情關係,餅乾都要密封包裝,也大大減少了實體市集的場次,但仍然鼓勵大家重複使用罐裝餅乾的透明罐,用不到要丟棄時也可以落實資源回收。除此之外,出貨時所使用的紙箱、氣泡紙及防撞包材都是乾淨的二手包材,共同創造一個對環境友善的消費模式!
我們很樂意為企業或個人設計專屬款式的餅乾,但恕我們無法承接未取得版權的任何 IP 角色甜點,這也是對所有 IP 角色設計團隊的尊重🙏
謝謝撥空閱讀以上文字的妳/你,衷心希望妳/你會喜歡我精心設計及製作的手工餅乾❤
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饈涎食光工作室
統編 94428111