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岡山眷村飄香一甲子的《劉家花椒油》👵🏻百年傳承・一滴入魂
「在這凡事都講求快速的時代,劉姥姥傳承丈夫祖傳秘方、堅持手工製做,以九道工序慢工出細活,熬出一瓶瓶鮮香濃麻的花椒精華,要將這傳承百年的美好滋味分享給愛花椒的你。」
💬故事要從一甲子前的眷村說起—
1950年代,生於廣東的劉姥姥與生於重慶的劉姥爺隨中華民國政府遷台,在這片土地上相識並結為連理,婚後居住在高雄岡山的貿易十村。
當時物資匱乏,每日三餐雖是粗茶淡飯,但加上姥爺以祖傳秘方製作的花椒油,就能為每道菜增添絕佳風味,街坊鄰居常慕名而來,只為一嚐這劉家秘制滋味。
後來姥爺因意外過世,姥姥將配方傳承下來,並與孫女一起製作,祖孫倆更將花椒油品牌化,讓這美好的家常風味得以傳開。
這陣陣的撲鼻花椒香,彷彿從劉姥爺重慶家鄉遠渡重洋,橫跨了時空飄香至當代。傳承百年的製油工藝,更代表著姥姥對至親的無盡思念及延續傳統的使命與堅持......