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夕食是間由七年級生經營的米糧行
米,百味之本,本立而道生
所以我們選擇從生活的根本出發
從推廣在地的好米開始起步
並在新舊價值間找尋平衡
在追求利潤之餘同時也關心社會議題
摸索一條經營上的新路,進而傳承
◕ 饔飧(稉種白米 高雄139號)
◕ 穀旦(稉種香米 台稉4號、高雄147號)
◕ 正味(稉種糙米 高雄139號)
◕ 烏占(秈種黑糙米)
◕ 三谷(烏占、饔飧、正味之最佳平衡)
產品定期通過TFDA & TAF 雙認證的「振泰實驗室」檢測381項農藥、4項重金屬、食品汙染物及真菌毒素合格始可販售。
產地:台東縣池上鄉、雲林縣水林鄉
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服務項目
>企業、個人禮品
>客製服務
>餐廳營業用米
>個人、家庭獨立小包裝
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我們的用心
◕產地尋訪、試吃。實地訪查田地及碾米廠
◕包材特別挑選食品級軟性鋁箔積層包裝,阻隔性高不吸異味,內附脫氧包熱封口後防蟲&變質,上錫壓條便於冷藏保存,並採用原料來源為歐美日台,無塵室生產, 符合FSC認證素材之廠商
◕定期抽樣送驗,在農產品送到夕食這個最末端的環節做好把關
◕夕食將碾製完成的米9℃低溫冷藏起來,讓我們的米能於潮濕高溫的氣候下,保持在最新鮮的狀態
◕講求新鮮,只送當期當季的米到您家中